Un vin puissant, riche en saveurs de fruits rouges et d'épices, qui exprime toute la générosité de son terroir. Parfait pour des plats en sauce, du gibier ou des mets relevés, Les Vignes de Mon Père sublimeront vos repas avec ses tanins élégants.
Servir entre 16-18°C.
Plus d’information sur le Clos Mané
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VIGNERON | Clos Mané |
APPELLATION | Côtes du Roussillon Les Aspres |
CATÉGORIE | Rouge |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Vignoble situé sur les derniers contreforts du Canigou Coteaux secs et exposés au vent Sols argilo-calcaires Rendement de 17 hl/ha |
CEPAGES | 70% syrah 25% grenache 5% carignan |
VINIFICATION | Vendanges triées et égrappées Macération longue (3 semaines) à 20°C Elevage en cuve béton 12 mois |
CONTENANCE | 75 cl |
ALCOOL | 14,50% vol |
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