Vin L'Icône
Château de Corneilla
Jonquères d'Oriola

AOP Côtes du Roussillon

Appellation d'Origine Protégée

Le vin Icône de Jonquères d'Oriola, à la robe pourpre limpide aux reflets violine, présente un nez très expressif et flatteur, avec des arômes de fruits noirs (cassis) et des notes épicées de garrigue.

En bouche, ce vin est très élégant et racé, avec une complexité tout en rondeur, en puissance et en générosité.

Cette cuvée accompagnera à merveille des viandes maturées, un tournedos Rossini, du gibier ou un chapon farci.

Parcourez la gamme des vins de Jonquères d'Oriola vignobles Château de Corneilla del Vercol.

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Fiche technique

VIGNERON	Château de Corneilla - Jonquères d'Oriola
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rouge
TERROIR	Sélection de terroirs emblématiques du sud du Roussillon : terroir des Aspres et terrasses et coteaux de galées roulés. Culture raisonnée labellisée HVE3 (Haute Valeur Environnementale)
CEPAGES	Grenache Noir, 30% syrah, 30 % Mourvèdre
VINIFICATION	Vendanges manuelles, macération pré-fermentaire à froid, fermentation à basse température. Cuvaison 5 semaines, élevage en fût de chêne français.
CONTENANCE	75 cl