Vin Rouge Cuvée Huguet de CARAMAN
Les Vignerons de Caramany
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany
Appellation d'Origine Contrôlé
Robe d’un rouge grenat profond, reflets tuilés.Très belle complexité au nez, partagée entre le fruit très mûr (griotte), la réglisse, les notes vanillées et toastées et un parfum de truffe d’une très grande finesse. Le volume et le soyeux des tanins dominent l’équilibre en bouche où l’on retrouve les notes toastées.
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Fiche technique
| VIGNERON | Les Vignerons de Caramany |
| APPELLATION | Côtes du Roussillon Villages Caramany |
| CATÉGORIE | Rouge |
| MILLESIME (à titre indicatif) | 2020 |
| CEPAGES | Carignan Noir et Syrah |
| VINIFICATION | Rendement moyen 25hl/ha Récolte manuelle.Macération carbonique pour le Carignan Noir. La Syrah et le Grenache noir sont vinifiés en macération traditionnelle. Elevage de 12 mois en fûts de chêne neufs. |
Avis
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