Vin Rouge Le Vignon
Domaine Lafage

AOP Côtes du Roussillon

Appellation d'Origine Protégée

Couleur encre profond laissant entrevoir une très belle concentration. Au nez, une mélodie de fruits rouges, enrobée de quelques notes de vanille évoluant sur le café grillé, le cacao ainsi que la fraise des bois, le cassis et la mûre. La bouche est riche, concentrée, dotée de tannins soyeux. Le fruit rappelle le nez avec des notes de fruits noirs et rouges en finale. Le grand potentiel de ce vin racé nous laisse présager un bel avenir de 10 ans et plus.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Lafage
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2017
TERROIR	Notre vignoble de terrasses situé aux pieds des Pyrénées. Les vignes bénéficient d’un terroir particulier au milieu de la garrigue, sur un sol schisto-marbreux, d’exposition Sud/ Sud-Est.
CEPAGES	55% Carignan - 15% Mourvèdre - 30% Syrah
VINIFICATION	Pré-sélection au terroir des parcelles à plus fort potentiel qualitatif. Vendange en vert au printemps afin de concentrer les baies. Cueillette manuelle en caissettes de 10kg et macération carbonique pour une partie du Carignan.
RECOMPENSES	Wine Advocate 2012 95 points Wine Advocate 2014 94 points Wine Advocate 2015 94 points