Vin Silencio
Château Montana
AOC Côtes du Roussillon Les Aspres Rouge
Appellation d’Origine Controlée
Ce vin possède une robe profonde.
Au nez, complexe et intense, notes de fruits rouges, de fruits cuits et nuances vanillés.
En bouche, les tanins sont ronds, la finale veloutée et épicée.
Ce vin accompagne les plats régionaux de terroir, viandes rouges, gibiers et fromages.
A servir à température de la pièces.
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Fiche technique
| VIGNERON | Château Montana |
| APPELLATION | Côtes du Roussillon Les Aspres |
| CATÉGORIE | Rouge |
| MILLESIME (à titre indicatif) | 2020 |
| TERROIR | Argilo-calcaires. |
| CEPAGES | 60% de syrah, 20% carignan et 20% grenache noir. |
| VINIFICATION | Macération carbonique sur le carignan Vinification classique sur les autres cépages Vendange égrappée, maîtrise des températures Vieillissement en fût de chêne françcais, 12 mois. |
| RECOMPENSES | Grand Prix d'Excellence (OR) aux Vinalies 2005 Médaille d'OR au Grand Concours des Vignerons Indépendants de France 2005 Selection guide HACHETTE 2005 Médaille d'OR au Concours des des Féminalise Médaille de Bronze aux DECANTER WORLD WINES AWARDS 2008 |
Avis
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