Vin rouge N°153
Arnaud de Villeneuve
Côtes du Roussillon Rouge
Appellation d'Origine Protégée
Ce Vin possède une robe rubis lumineuse.
Au nez, arômes de fruits rouges et d’épices.
En bouche, ample, beaucoup de fruits rouges sur une belle structure tannique veloutée.
Accompagne les charcuteries, les viandes rouges (entrecôte) et les fromages (fromages de brebis)
Servir à 15°C
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Fiche technique
| VIGNERON | Arnaud de Villeneuve |
| APPELLATION | Côtes du Roussillon |
| CATÉGORIE | Rouge |
| MILLESIME (à titre indicatif) | 2021 |
| TERROIR | Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Sélection de vignes implantées pour partie sur les terrasses caillouteuses du Crest et sur les terres rouges de Salses (présence d’oxyde de fer dans le sol), à dominance calcaire. |
| CEPAGES | Grenache, Syrah, Mourvèdre. |
| VINIFICATION | Vinification traditionnelle en rouge. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange. |
Avis
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