Vin Muscat de Rivesaltes
Château de Corneilla
Jonquères d'Oriola

AOP Rivesaltes

Appellation d'Origine Protégée

Le vin Rivesaltes de Jonquères d'Oriola, à la robe acajou soutenu, présente un nez empyreumatique avec des notes de cacao, de café, de pruneau et de noix.

En bouche, il est rond avec des arômes de fruits confits et un très bel équilibre.

Cette cuvée accompagnera à merveille du foie gras, des fromages bleus, un tiramisu ou un fondant au chocolat.

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Fiche technique

VIGNERON	Château de Corneilla - Jonquères d'Oriola
APPELLATION	Muscat de Rivesaltes
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
TERROIR	Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux Culture raisonnée labellisée HVE3 (Haute Valeur Environnementale)
CEPAGES	100% Grenache Noir
VINIFICATION	Vendanges de nuit, Fermentation à basse température, Mutage sur grains – macération 4 semaines, Elevage en fûts de chêne français
RECOMPENSES	Guide Hachette Sélection Saint-Bacchus
CONTENANCE	75 cl