Le vin Muscat de Rivesaltes de Jonquères d'Oriola, à la robe or pâle, présente un nez de fruits frais (abricot, pêche) laissant place aux fruits exotiques (litchi).
En bouche, il est vif avec une élégante fraîcheur qui s’ouvre sur des notes florales et de poires.
Cette cuvée accompagnera à merveille du foie gras, une tarte au citron meringuée, du touron ou une rousquille catalane.
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VIGNERON | Château de Corneilla - Jonquères d'Oriola |
APPELLATION | Muscat de Rivesaltes |
CATÉGORIE | Vin Doux Naturel |
TERROIR | Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux Culture raisonnée labellisée HVE3 (Haute Valeur Environnementale) |
CEPAGES | 100% Muscat petits grains |
VINIFICATION | Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température – Mutage, Elevage en cuve. |
CONTENANCE | 75 cl |
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