Vin Muscat de Rivesaltes Grain de Vigne
Domaine Lafage

Muscat de Rivesaltes

Appellation d'Origine Protégée

Ce vin possède une robe jaune pâle, reflets vert brillant.
Nez intense de fruits muscat alliant des arômes frais de poire, abricot et litchi.
La bouche est puissante, d'un bel équilibre.
Vin chaleureux, fin, gai, offrant une belle vivacité de notes d'agrumes.
Se boit avec Fois gras, en Apéritif bien frais, Salade de fruits, Fromages bleus, Pâtisseries aux fruits.

Plus d’information sur le Domaine de Lafage

Le volume d'alcool des Muscat de rivesaltes présents sur notre site varie de 15% à 16%.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Lafage
APPELLATION	Muscat de Rivesaltes
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
TERROIR	Les raisins proviennent de notre vignoble établi en terrasses à 400 mètres d'altitude. Sol argilo calcaire.
CEPAGES	90% Muscat petits grains - 10% Muscat d'alexandre
VINIFICATION	Cueillette manuelle en comportes et tri au chai. Pressurage après macération de 24h. Débourbage à basses températures. Fermentation avec levures sélectionnées Mutage. Elevage sur lies fines. Embouteillage précoce afin de préserver les arômes.
CONTENANCE	75 cl
ALCOOL	15% vol