Vin Rivesaltes Grenat
Terrassous

Muscat de Rivesaltes

Appellation d'Origine Protégée

Robe limpide et brillante grenat profond aux reflets violets.L'attaque est douce sur des notes de myrtilles et de cassis mûrs.Nez intense de fruits rouges où prédomine le cassis. D'une bonne longueur en bouche, ce vin rappelle la myrtille et le cassis bien mûrs. Les tanins sont élégants et la finale fruitée.Parfait à l'apéritif mais aussi en accompagnement des desserts à base de chocolat. Il s'accorde avec les brioches et les préparations à base de fruits. Fromages (type brebis et chèvre).

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Fiche technique

VIGNERON	Terrassous
APPELLATION	Rivesaltes Grenat
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
MILLESIME (à titre indicatif)	2016
TERROIR	Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Vins issus de nos meilleures vignes de Grenache noir sur les terroirs les mieux adaptés.
CEPAGES	100%Grenache Noir
VINIFICATION	Grenaches noirs bien mûrs en vinification traditionnelle. Mutage sur grains (arrêt de la fermentation par adjonction d’alcool vinique)qui permet une extraction optimale de la couleur et des arômes.