Le vin Héritage Blanc de Jonquères d'Oriola, à la robe jaune pâle aux reflets dorés, présente un nez parfumé aux notes de fruits à chair blanche et d'agrumes.
En bouche, il offre une attaque fraîche et ample, avec des arômes harmonieux de fruits blancs et une pointe minérale.
Cette cuvée accompagnera à merveille des filets de rougets, de la sole meunière, des fruits de mer et des fromages affinés.
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VIGNERON | Château de Corneilla - Jonquères d'Oriola |
APPELLATION | Côtes du Roussillon |
CATÉGORIE | Blanc |
TERROIR | Terrasses quaternaires, sols argilo-caillouteux Culture raisonnée labellisée HVE3 (Haute Valeur Environnementale) |
CEPAGES | 60% Macabeu, 25% Grenache Blanc, 15% Vermentino |
VINIFICATION | Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Élevage sur lies durant 3 mois. |
RECOMPENSES | Médaille d’Or Macon |
CONTENANCE | 75 cl |
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