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Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé
Domaine de Rombeau

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Robe à la couleur framboise, le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, fraise, cerise et cassis.
La bouche est harmonieuse, très fruitée, légèrement épicée, égayée par une finale fraîche et persistante.
C’est le rosé de l’été ! A l’apéritif, avec grillades de viandes et plancha de poisson, se boit bien frais (6° - 8°) tout au long de la journée «avec modération». 

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Fiche technique

VIGNERON Domaine de Rombeau
APPELLATION Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE Rosé
TERROIR Terrasses argilo-calcaires de galets roulés
CEPAGES Syrah 50%, Grenache 50%
VINIFICATION Récolté manuellement, le grenache est pressuré directement. La syrah est présurée après une courte macération pelliculaire à froid (8°). Chacun des cépages vinifiés à part fait ensuite l’objet d’assemblages minutieux.

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Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé - Domaine de Rombeau

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Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Robe à la couleur framboise, le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, fraise, cerise et cassis.
La bouche est harmonieuse, très fruitée, légèrement épicée, égayée par une finale fraîche et persistante.
C’est le rosé de l’été ! A l’apéritif, avec grillades de viandes et plancha de poisson, se boit bien frais (6° - 8°) tout au long de la journée «avec modération». 

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