Vin Rosé Galica
Domaine Lafage

AOP Côtes du Roussillon Rosé

Appellation d'Origine Protégée

Robe brillante, pâle, légèrement saumonée, aux reflets argent. Le nez, pur, vibrant et minéral, offre une aromatique particulièrement intense. Le bouche est dense, ronde, ponctuée d’une belle tension et d’une salinité qui allonge le vin à la verticale, en profondeur.
Bouchon verre RECYCLABLE !

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Lafage
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rosé
MILLESIME (à titre indicatif)	2019
TERROIR	Sols de Schistes marbreux et de quartz du terroir avoisinant les Aspres situés à environ 300 m d’altitude.
CEPAGES	45% Grenache Gris, 45% Grenache noir, 10% Macabeu.
VINIFICATION	Cueillette manuelle fin septembre. Pressurage léger. Les jus sont assemblés puis élevés sur lies à 0°C pendant 3 semaines. Élevage de 3 mois sur lies fines.
RECOMPENSES	Bouchon verre RECYCLABLE ! Guide Hachette 2021 2 étoiles ** Concours Agricole 202 Médaille D'OR Vignerons Indépendant 2020 Médaille D'OR