Vin Cuvée F Rosé
Domaine Ferrer Ribiere

Vin Cuvée F Rosé - Domaine Ferrer Ribiere

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique certifié Ecocert

TERROIR : Ce vin provient de parcelles argilo- caillouteuses : (la Desembares, los Coumaills, Vigne de Della)

CEPAGES : 80 % Grenache Noir, 20 % Syrah

RENDEMENT MOYEN : 35 hl/ha

VINIFICATION : Presse directe pour le Grenache Noir, saignée pour la Syrah égrappée. Contrôle des températures de fermentation (16°C).

ELEVAGE : Cuve.

MILLESIME : 2011

DEGUSTATION :
Robe rose un peu soutenue.
Nez : frais, épicé, marqué par les fruits rouges et la grenadine.
Bouche : vif et équilibré, très souple. Belle structure

SERVICE : A servir entre 8° et 12°C.
Il accompagne les poissons cuisinés, paella, les charcuteries et les grillades, les salades, les coquillages et les fromages.
Vin à boire dans les 2 à 3 ans.

Plus d’information sur le Domaine Ferrer Ribiere

Le Domaine Ferrer Ribière a été repris par Mireille Ribière et change de nom. Découvrez très prochainement la gamme de vins du Domaine du Lendemain qui possèdent beaucoup de similitudes avec ceux du Domaine Ferrer Ribière.