Robe jaune clair. Au nez, parfums de fleurs blanches, tandis que la bouche est ronde, minérale et croquante, avec une touche saline et une longueur pleine de fraîcheur.
Délicieux sur un plat de poisson, fruits de mer, ou sushis.
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VIGNERON | Domaine Lafage |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Blanc |
TERROIR | Sol de galets roulés près du Littoral méditerranéen, au cœur du Roussillon. |
CEPAGES | Rolle et Roussanne. |
VINIFICATION | Macération pré-fermentaire de 12 heures. Élevage sur lies fines pendant trois mois. Élevage dans des barriques de chêne français pour 15% de la cuvée. |
CONTENANCE | 75 cl |
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