Dégustation : son enrobage fondu propose un belle complexité de fruits et notes toastées.
Accord mets-vin : ce vin élégant révèle sa saveur sur des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages de caractère.
Température de conservation : 18–20°
Conservation : vous pourrez le boire dès maintenant pour ses arômes de fruits rouges ou attendre 4 ou 5 ans pour un ensemble plus complexe et plus typé.
Date de disponibilité: 0000-00-00
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VIGNERON | Domaine Fourty |
APPELLATION | Côtes du Roussillon Villages |
CATÉGORIE | Rouge |
TERROIR | argilo-calcaire avec un rendement de 30 à 35 hl/ha |
CEPAGES | Syrah 50 % - Grenache 30 % - Carignan 15 % - Mourvèdre 5 % |
VINIFICATION | vinification en macération longue en température contrôlée. |
CONTENANCE | 75 cl |
ALCOOL | 14,50% vol |
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